TRONCHETTO DELICATO

RAFFINATO CON GUSTO

Soddisfa il palato senza appesantire

Se, come molti, si fa parte di quell´esercito di persone sempre in lotta con la bilancia ma si desidera, almeno per una sera, un goloso dopo cena, quella che segue è la ricetta giusta, perchè facile da realizzare ma soprattutto leggera e non eccessivamente peccaminosa!

INGREDIENTI: (PER 8 PERSONE)
4 uova
200 grammi di zucchero
200 grammi di farina
Un pizzico di sale
150 grammi di marmellata di arance
Zucchero a velo

PREPARAZIONE:
montate zucchero ed uova.
Aggiungete la farina, prima setacciata.
Versate il composto su di un piatto da forno foderato con della carta da forno e cuocete a 200°C per 10 minuti.
Sfornate l´impasto, capovolgetelo ed arrotolatelo con delicatezza su sè stesso.
Una volta raffreddato srotolatelo, spalmate la superficie con la marmellata e poi arrotolatelo nuovamente completando il tronchetto.
Per guarnirlo spolveratelo con dello zucchero a velo.

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