IL TARASSACO

ALIMENTO PREZIOSO

Fonte di nutrienti importanti

Verdura non molto conosciuta, ma dalle qualità invidiabili, tipica della stagione primaverile, il Tarassaco è molto apprezzato per il suo alto contenuto di Vitamina A nonchè di calcio: un solo etto delle sue foglie pulite ne apportano la stessa quantità di due bicchieri di latte!

Il Tarassaco è consigliato soprattutto ai soggetti affetti da osteoporosi, ma anche a tutti coloro che, in particolare le donne, volessero agire per prevenirla.

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